中京世纪华联超市连锁有限公司加强对临近保质期食品的管理，杜绝过期变质食品问题的发生，制定了临期食品相关管理规定， 临期食品管理规定如下 一、食品保质期自查制度 针对商场超市食品数量大，批次多的问题，要求各商场、超市指定各食品柜位负责人员，每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查，并将距保质期不足10日的食品进行清理，放...

     当下疫情反复，中京世纪华联超市连锁有限公司为了保障校园直营店商品充足中，保障货源的稳定和商品质量，将在学校周边设立仓库。公司配置采购，物流，仓库管理人员。预防疫情期间采购不到货物的预防。 仓库的设置意义 日常商品中转仓；疫情期间可兼顾商品存储，保障超市日常商品货源的稳定。 校园仓库设立优势 ①降低产品库存，抑制长...

 7月份蔬菜重点商品及季节性商品   叶菜类：油麦菜、上海青、青菜、芥菜、菠菜、菜心、生菜、义菜、木耳菜、空心菜、小白菜、乃白菜、茼蒿、苋菜、香椿芽。 根菜类：胡萝卜、地瓜、紫心地瓜、芋头、毛芋仔、土豆、洋葱、、莲藕、牛蒡、山药、山药蛋、铁棍山药、莴笋杆。 球包类：卷心菜、包生菜、紫甘蓝、花菜、西兰花、塔花菜。 豆类：荷...

 中京世纪华联超市蔬菜类生鲜收货标准，中京世纪华联超市蔬菜类生鲜收货标准，供同行朋友参考     一、收货由收货人员按收货流程执行。 二、必须在订单的有效期内送货。 三、必须用正确的订单送货。 四、品名符合订单上品名，数量符合订货的数量，质量必须符合质检标准，订单标准 质量不符者，拒绝收货 五、收货一律是净重（如按份计算应...

今年的父亲节，你的门店是否已经为这一天做好了准备？中京世纪华联超市连锁有限公司专门策划了门店在父亲节期间的一些营销活动，供参考。 对老爸电话告白 父亲节当天，顾客单张小票购物满299元即可到一楼总服台报名参加“老爸无线送祝福，100元移动充值卡免费送”活动。 活动当日顾客持小票到一楼总服台用超市父亲节移动问候专用向老爸大声...

    果 蔬部 1、进货卫生、质量要求  新鲜蔬菜进入商场前必须经过冲洗，不得带有泥土、腐烂、枯叶等。 2、进货分类、分级 （1）新鲜蔬果上柜前要按种类分存，并标注等级。 （2）蔬果等级与价格必须保持一致，标价必须符合公司的规定。 3、修剪要求 对于散装蔬菜中不符合要求的部分，在包装上柜前须进行修剪，保证上柜商...

  很多超市管理者最头疼的问题就是对于生鲜的经营，而这其中最难得要数蔬菜经营。可是永辉、苏果这样的超市却可以将生鲜产品经营的风生水起，我们不妨来取取经吧！   一、对蔬菜经营合理定位 很多管理者认为，蔬菜对于超市来说，其存在的目的仅仅是增加超市经营品项和吸引人气，但是10%的销售占比和17%的盘点毛利（曾经任职过的一家连锁上...

 为什么很难用传统电子商务模式经营生鲜快消商品，创业者们用哪些方式经营过生鲜快消商品，为什么生鲜快消商品必然走向快送道路，本文分析解读。   电子商务与生鲜快消 最具有代表性的电子商务模式就是C2C模式和B2C模式，C2C模式的代表是淘宝，B2C模式的代表是天猫和京东。 很多人用B2C和C2C的方式经营生鲜快消商品，淘宝上有一些生鲜特色商...